MARMITES

Marmites Électriques

REA – 165, 250, 335, 505, 725 LITRES

Les marmites électriques sont les plus vendues, facile d’installation, d’utilisation, de réglage et d’entretien, elles nécessitent seulement la vérification annuelle de l’état du fluide thermique. Pas besoin de cheminée ni de projet technique spécifique.

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OPTIONS:

  • Panier acier inoxydable AISI304 trous ø8 mm, extraction par palan.
  • Sonde à cœur à piquer pour mesurer la température des produits.
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Nouvelles caractéristiques améliorées gamme électrique REA :

  • Meilleure puissance électrique kW, réduction des temps de cuisson.
  • Nouvelles résistances de très haute qualité, en acier inoxydable, surdimensionnées pour huile, 3 W/cm2.
  • Temps de chauffe marmite pleine eau froide 20°C jusqu’à 90ºC :
  • Robinets de remplissage direct eau froide et eau chaude Echtermann (Allemagne) incorporés en façade; importante réduction du temps de cuisson si le remplissage est fait avec de l’eau chaude.
  • Charnière allemande Echtermann auto-suspendue, ouverture, arrêt dans n’importe quelle position et fermeture sans effort.
  • Câblage électrique interne de silicone ignifuge.
  • Robinet de vidange frontal Echtermann avec poignée de sécurité, évite ouvertures accidentelles.
  • Deux thermostats de sécurité internes, un automatique et autre fixe avec réarmement manuel.

Autres caractéristiques avancées :

  • Construction entièrement en acier inoxydable AISI304, intérieur et chambre thermique inclus, rien en fer.
  • Pieds NGI Danemark arrondis CE et vérins réglables.
  • Tous les modèles avec chambre thermique intermédiaire bain marie en acier inoxydable, réservoir d’expansion, rempli d’huile thermique Shell de hautes prestations et robinet interne de vidange. Grâce à l’huile thermique : une distribution uniforme de la chaleur, une meilleure cuisson et aucune brûlure sur le fond.
  • Programmateur Aditec de temps et température en tableau indépendant avec 7 m tuyau câbles.
  • Démarrage retardé compte à rebours Aditec de jusqu’à -99 heures. Avertissement sonore de fin de cycle.
  • Facile nettoyage extérieur et intérieur avec cuve rectangulaire avec angles arrondis.
  • Hauteur du piétement 27 cm pour le nettoyage selon normes.
  • Joint couvercle en silicone spongieuse haute qualité.
  • Isolation thermique des côtés latéraux et du couvercle avec laine de verre ignifuge revêtue d’aluminium.
  • Pas besoin de cheminée. Installation très simple (électricité 3+N+T, prises eau froide et chaude et évacuation au sol).

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Marmites à Gaz

RGA – 165, 250, 335, 505, 725 LITRES

Les marmites á gaz ont un coût d’achat supérieur à l’électrique mais les frais consommation par kcal sont inférieurs. L’installation et l’entretien doivent être faits par un technicien spécialiste en gaz selon les normes gaz en vigueur.

Cookers / Kettles

OPTIONS:

  • Panier acier inoxydable AISI304 trous ø8 mm, extraction par palan.
  • Sonde à cœur à piquer pour mesurer température des produits.

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Gas Testing Laboratory

Gas Testing Laboratory

 

Nouvelles caractéristiques améliorées gamme gaz RGA:

  • Meilleure puissance kcal gaz, réduction des temps de cuisson. Brûleurs en acier inoxydable.
  • Démarrage avancé gaz totalement automatique par multi étincelle, sans veilleuse. Arrêt total.
  • Temps de chauffe marmite pleine eau froide 20°C jusqu’à 90ºC :
  • Robinets de remplissage direct eau froide et eau chaude Echtermann (Allemagne) incorporés en façade; importante réduction du temps de cuisson si le remplissage est fait avec de l’eau chaude.
  • Charnière allemande Echtermann auto-suspendue, ouverture, arrêt dans n’importe quelle position et fermeture sans effort.
  • Câblage électrique interne de silicone ignifuge.
  • Robinet de vidange frontal Echtermann avec poignée de sécurité, évite ouvertures accidentelles.
  • Deux thermostats de sécurité internes, un automatique et autre fixe avec réarmement manuel.

Autres caractéristiques avancées:

  • Pour tout type de gaz basse pression (mentionner) : Naturel G20, Propane G31, Butane G30.
  • Construction entièrement en acier inoxydable AISI304.
  • Pieds NGI Danemark arrondis CE et vérins réglables.
  • Tous les modèles avec chambre thermique intermédiaire bain marie en acier inoxydable, réservoir d’expansion, rempli d’huile thermique Shell de hautes prestations et robinet interne de vidange. Grâce à l’huile thermique : une distribution uniforme de la chaleur, une meilleure cuisson et aucune brûlure sur le fond.
  • Programmateur Aditec de temps et température en tableau indépendant avec 7 m tuyau câbles.
  • Démarrage retardé compte à rebours Aditec de jusqu’à -99 heures. Avertissement sonore de fin de cycle.
  • Facile nettoyage extérieur et intérieur avec cuve rectangulaire, angles arrondis.
  • Hauteur du piétement 15 cm pour le nettoyage selon normes.
  • Joint couvercle en silicone spongieuse haute qualité.
  • Isolation thermique des côtés latéraux et du couvercle avec laine de verre ignifuge revêtue d’aluminium.
  • L’installation doit être effectuée seulement par un professionnel gaz. Une cheminée d’évacuation de fumées de combustion est indispensable ainsi que des prises d’électricité monophasé 230V, d’eau froide et chaude et évacuation au sol.
  • Homologation Communautaire UE appareil gaz clase B11 laboratoire Applus+ www.applus.com.

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« Ventes seulement aux Distributeurs »

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