AMASADORAS – MEZCLADORAS Suprem

MIX40s • MIX65s • MIX95s • MIX165s litros

MIX40s

MIX65s

MIX95s

MIX165s

3 equipamientos y 4 capacidades a elegir

MIX-se

1 motor en pala.

La artesa gira autónoma, por inercia de la masa frotando.

MIX-sp

2 motores en pala y artesa.

La artesa gira suavemente mediante motor en la parte inferior

MIX-spv

2 motores en pala y artesa.

E incorpora ajustar la velocidad de la pala a lenta, media, rápida.

Ventajas a un vistazo

  • Construcción robusta en materiales inoxidables.
  • Base de la máquina totalmente cerrada para evitar la entrada de agua, etc.
  • Apertura de cabezal asistida neumáticamente para elevación y descenso sin esfuerzo.
  • Limpieza extremadamente sencilla, gracias a la ausencia de rincones de difícil acceso.
  • Dos ruedas de acero inoxidable pivotantes con freno y dos fijas para facilitar el desplazamiento.
  • Artesa y palas abatibles para facilitar todos los procesos.
  • Tapa parabólica protectora de plástico transparente alimentario inastillable con orificios de adición.
  • Panel de mando higiénico, IP55, con teclas de membrana.
  • Sobrada potencia, para amasar incluso las mezclas más frías y compactas.
  • Motor trifásico bitensión 400/220V o monofásico 220V opcional.
  • Parada automática de seguridad cuando se eleva el cabezal.
  • Cuadro eléctrico estanco, de baja tensión de seguridad.

Modelos

Modelos P

  • Artesa motorizada para un amasado más uniforme y controlado.

Modelos PV

  • Artesa motorizada «P» y además velocidad variable de la pala para un amasado más lento y suave o rápido y enérgico.

Amasadoras específicas para carne picada, también

utilizables para muchos otros productos alimentarios.

Equipamiento estándar

Panel de mando higiénico

Variador electrónico en modelos P

Palanca apertura cabezal

Elevación de cabezal asistida neumáticamente

Vuelco de artesa MIX165

asistida neumáticamente

Columna central alta en la artesa MIX165

Tapa transparente de gran resistencia

Ruedas pivotantes con freno

Reductores de gran resistencia

Freno regulación velocidad artesa

en modelos E

Artesa motorizada en modelos P

2 motores, pala y artesa, en modelos P

Exclusivo sistema de palas patentado

El exclusivo sistema de palas “TALSA Soft Mixing System” realiza un trabajo doble: mientras uno de los brazos extrae la masa del fondo de la artesa a la superficie, el otro efectúa al mismo tiempo el proceso inverso, duplicando el rendimiento de la máquina y reduciendo a la mitad el tiempo de amasado.

Mejor amasado por nueva artesa esférica y nuevo ángulo y forma de pala diseñada en colaboración con la Cátedra de Fluidos de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV). Diseñadas con modelos 3D por ordenador.