PICADORAS / MOLEDORAS de carne industriales
Sobremesa o bancada alta: W22/82 • W32/98 • W114 • W130
Picadoras robustas y duraderas.
Discos de acero inoxidable y cuchillas de alta calidad Lumbeck&Wolter Alemania.
Picadoras / Moledoras
W22/82
Picadoras / Moledoras
W32/98/114K
Picadoras / Moledoras
W32/98/114L
Picadoras / Moledoras
W130
Caracteristicas distintivas. 6 potentes modelos.
| Model | W22 | W32 | W82 | W98 | W144 | W130 |
| Table model | • | • | • | • | • | – |
| Free standing model | – | • | – | • | • | • |
| Diameter of mincerplate (mm) | 83 | 100 | 82 | 98 | 114 | 130 |
| Power (kW) | 1,1 | 2,2 | 1,1 | 2,2 | 3,7 | 5,5 |
| Tray capacity (L) | 10 | 23/52 | 10 | 23/52 | 23/52 | 78 |
| Hourly output (kg/h) | 350 | 800 | 350 | 800 | 1200 | 1700 |
| Knives/plates carbon steel L&W | • | • | • | • | • | • |
| Cutting system | ||||||
| Enterprise, single cut | • | • | – | – | – | – |
| Unger 2, single cut | – | – | • | • | • | • |
| Unger 3, double cut | – | – | ο | ο | ο | ο |
| Unger 5, quadruple cut | – | – | ο | ο | ο | ο |
– not available • standard ο optional
Características distintivas
- Gran bandeja superior con rejilla de protección de manos.
- Bancada totalmente de acero inoxidable.
6 Potentes modelos
Picadoras de bancada alta
W32L/W98L 2,2 kW (3 CV)
W114L 3,7 kW (5 CV)
W130 5,5 kW (7,5 CV)
Picadoras de sobremesa
W22/W82 1,1 kW (1,5 CV)
W32K/W98K 2,2 kW (3 CV)
W114K 3,7 kW (5 CV)
Ventajas a un vistazo
Conjunto boca de corte completamente en acero
inoxidable de alta calidad microfusión.
Boca desmontable exterior:
mejor picado al no recibir la carne calor del motor.
Sistemas de corte
Disponibles para obtener el mejor resultado dependiendo del producto:
- Unger 2 (corte sencillo)
- Unger 3 (corte doble)
- Unger 5 (corte cuádruple)
- Enterprise (corte sencillo)
Cuchillas & Placas / Discos
Las cuchillas y placas L&W Alemania suministradas con las picadoras Talsa son de acero al carbono de la más alta resistencia y duración.
Este material de corte destaca por su muy inferior desgaste, prolongando mucho la vida y el filo de cuchillas y placas, evitando además la contaminación de partículas metálicas en la carne cuando se usan elementos de débil acero inoxidable.
Moto-reductor de alta calidad
Alto rendimiento y eficiencia energética, más silencioso y menos generación de calor.
Con protector térmico.
Reductor de engranajes muy robusto, de acero en baño de aceite.
Interruptor automático de seguridad marca Merz Alemania.
Descarga de folleto TALSA Picadoras/Moledoras Industriales
Presentación de las nuevas Picadoras/Moledoras TALSA
Robustas y duraderas: W22/82 • W32/98 • W114 • W130
