PRODUCCIÓN DE ALTERNATIVAS VEGETARIANAS
La elaboración de alternativas vegetarianas permite producir versiones vegetales de muchas aplicaciones tradicionales de la industria cárnica. La amasadora industrial Talsa permite integrar proteínas vegetales y otros ingredientes de forma homogénea, mientras que la cutter industrial facilita obtener texturas más finas cuando el producto lo requiere, adaptándose a distintos procesos de la industria alimentaria.
Máquinas recomendadas
Ventajas
- Máquinas diseñadas para un fácil desmontaje y limpieza.
- Conformidad con la normativa CE y los estándares internacionales de seguridad alimentaria.
- Robusta construcción en acero inoxidable.
- Más de 100 años de experiencia en maquinaria para el procesado de alimentos.
- Red mundial de distribuidores que garantiza la instalación local y el soporte técnico.
- Disponibilidad de recambios a largo plazo y reposición rápida.
