PRODUCCIÓN DE ALBÓNDIGAS
La producción de albóndigas en la industria cárnica requiere una correcta preparación de la masa para lograr una buena cohesión y la textura adecuada. La picadora de carne Talsa permite obtener un picado uniforme, la amasadora cárnica garantiza una mezcla homogénea de carne y especias, y la cutter industrial puede utilizarse cuando se requiere una textura más fina.
Máquinas recomendadas
Ventajas
- Máquinas diseñadas para un fácil desmontaje y limpieza.
- Conformidad con la normativa CE y los estándares internacionales de seguridad alimentaria.
- Robusta construcción en acero inoxidable.
- Más de 100 años de experiencia en maquinaria para el procesado de alimentos.
- Red mundial de distribuidores que garantiza la instalación local y el soporte técnico.
- Disponibilidad de recambios a largo plazo y reposición rápida.
