PRODUCTION DE BOULETTES DE VIANDE
La fabrication de boulettes requiert une préparation de masse homogène pour obtenir une bonne cohésion et la texture souhaitée. Les hachoirs Talsa garantissent un hachage uniforme, les mélangeurs assurent une répartition parfaite des ingrédients, et les cutters peuvent être utilisés lorsque l’on recherche une texture plus fine. Un process complet pour des boulettes stables, régulières et de haute qualité.
Équipement recommandé
Avantages
- Machines conçues pour une maintenance et nettoyage faciles.
- Conformité aux normes CE et aux standards internationaux de sécurité alimentaire.
- Construction robuste en acier inoxydable.
- Plus de 100 ans d'expertise dans les machines de transformation alimentaire.
- Réseau international de distributeurs, offrant installation locale et assistance technique.
- Disponibilité garantie des pièces de rechange sur le long terme et expédition rapide.
