PRODUCCIÓN DE CARNE PICADA
La producción de carne picada en la industria cárnica exige un tamaño de picado uniforme y una definición precisa del corte para garantizar textura y presentación adecuadas. La picadora de carne Talsa permite ajustar placas y cuchillas según el resultado deseado, asegurando regularidad, alto rendimiento y calidad constante en la elaboración de carne picada industrial.
Máquinas recomendadas
Ventajas
- Máquinas diseñadas para un fácil desmontaje y limpieza.
- Conformidad con la normativa CE y los estándares internacionales de seguridad alimentaria.
- Robusta construcción en acero inoxidable.
- Más de 100 años de experiencia en maquinaria para el procesado de alimentos.
- Red mundial de distribuidores que garantiza la instalación local y el soporte técnico.
- Disponibilidad de recambios a largo plazo y reposición rápida.
