HACHOIRS
Modèles de table ou sur socle
W22/82 • W32/98 • W114 • W130
W22/82
W32/98/114K
W32/98/114L
W130
Caractéristiques distinctives
- Grand plateau supérieur avec grille protections des mains.
- Châssis totalement en acier inoxydable.
6 puissants modèles
Hachoirs sur socle
W32L/W98L 2,2 kW (3 CV)
W114L 3,7 kW (5 CV)
W130 5,5 kW (7,5 CV)
Hachoirs de table
W22/W82 1,1 kW (1,5 CV)
W32K/W98K 2,2 kW (3 CV)
W114K 3,7 kW (5 CV)
Avantages en un coup d’oeil
Ensemble corps de hachage entièrement en acier
inoxydable de haute qualité, microfusion à la cire perdue.
Corps extérieur démontable:
Meilleur hachage vu que la chaleur du
moteur n’est pas transmise à la viande.
Systèmes de coupe
Systèmes de coupe disponibles pour obtenir le meilleur résultat en fonction du produit:
- Unger 2 (simple coupe)
- Unger 3 (double coupe)
- Unger 5 (quadruple coupe)
- Enterprise (simple coupe)
Couteaux & Plaques
Les couteaux et plaques L&W Allemagne installés sur les hachoirs Talsa sont en acier au carbone de la plus grande résistance et durabilité.
Ce matériau de coupe se caractárise pour son moindre usure, vie utile et tranchant des couteaux et des plaques prolongés, et prévient de la contamination de la viande par des particules métalliques, typiques de matáriaux faibles tel que l’acier inoxydable.
Moteur-réducteur de haute qualité
Haut rendement et meilleure efficience énergétique, plus silencieux et génération de chaleur réduite.
Avec protection thermique.
Réducteur d’engrenages, très robuste, en acier avec bain d’huile.
Interrupteur automatique de sécurité de la marque Merz Allemagne.
