PRODUCTION DE BURGERS
L’élaboration de burgers industriels nécessite une uniformité parfaite en poids, forme et texture.
Les hachoirs Talsa permettent d’ajuster la granulométrie selon le type de burger, les mélangeurs assurent une cohésion optimale de la masse, et le poussoir hydraulique équipé d’un moule à burgers garantit un formage précis et répétable.
L’ensemble optimise la productivité tout en assurant une standardisation parfaite du produit.
Équipement recommandé
Avantages
- Machines conçues pour une maintenance et nettoyage faciles.
- Conformité aux normes CE et aux standards internationaux de sécurité alimentaire.
- Construction robuste en acier inoxydable.
- Plus de 100 ans d'expertise dans les machines de transformation alimentaire.
- Réseau international de distributeurs, offrant installation locale et assistance technique.
- Disponibilité garantie des pièces de rechange sur le long terme et expédition rapide.
