HERSTELLUNG VON BRÜHWÜRSTEN
Die Herstellung von Brühwürsten in der Fleischverarbeitung kann je nach gewünschter Textur unterschiedliche Zerkleinerungsgrade erfordern. Der Talsa Kutter ermöglicht besonders feine und homogene Fleischmassen, während der Fleischwolf und die Fleischmischmaschine eine gleichmäßige Vorbereitung der Masse vor dem Füllen mit einem hydraulischen Wurstfüller gewährleisten und so die Produktion frischer Wurstwaren optimieren.
Empfohlene Ausrüstung
Vorteile
- Maschinen konzipiert für einfache Reinigung und Service.
- Konformität mit CE- und internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Robuste Konstruktion aus Edelstahl.
- Über 100 Jahre Erfahrung im Bereich der Lebensmittelverarbeitungsmaschinen.
- Weltweites Händlernetz für lokale Installation und technischen Support.
- Langfristige Verfügbarkeit von Ersatzteilen und schneller Austausch.
